DET BLIR INTE ALLTID SOM MAN TÄNKT SIG

Skulle baka härlig mjuk pepparkaka LCHF men halva kakan fastnade i formen. Och så smakade den inte så mycket. Saknade sockret.
Helgen hade en väldigt massa bakande i sig. Jag ska ju ha lite Glögg-mingel den 1 december och då tänkte jag att jag ville bjuda på hembakat, i alla fall en del. Det jag lyckats få till är några Rosendals-skorpor, knäck (lakrits & mandelspån) och mjuk pepparkaka. Gjorde en pepparkaksdeg också. De pepparkakorna jag gjort blev mjuka och inte alls så smarriga som jag tänkt mig. Så blir det ibland. Tur att man kan köpa färdigt.
 
 
0 kommentarer